専門家名簿

専門家の概要

氏名
(ふりがな)
金光 三郎
かねみつ さぶろう
生年月日 19420606
勤務先:名称
     所属/役職
株式会社ほうせん
代表取締役
勤務先:市町村
伊那市
ホームページ  
専門分野及び
主な対応テーマ
焼肉店の経営指導全般(店舗、仕入、接客、管理、衛生 等) 
コンサルティング及び
研究実績
飲食店(焼肉店)の起業指導
焼肉店経営のプロとして「味の追求」「衛生管理」「在庫管理」など現場における経営向上の指導
飲食店 特に焼肉店の経営レベルの向上に努めてきた
 
主な略歴、著書、論文等 伊那市に於いて焼肉店「ほうせん」、カラオケBOX「ポイントワン」を経営
事業協同組合 全国焼肉協会の常任理事 
主な資格 事業協同組合 全国焼肉協会 常任理事 
自己PR 開店当初より「こだわり焼肉店」を目指し、仕入れ、店造り、サービス方法など、一番店を目指し営業をしてきました。全国でも有名な「叙々苑」とも交友を深め、個性あるこだわり店として営業をしています。 
専門家分野
経営全般
マーケティング


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