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公益財団法人 長野県中小企業振興センター

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香港最大級の国際総合食品見本市『「FOOD EXPO 2018」長野県ブース』の出展者が決定しました

更新日:2018.08.09

香港最大級の国際総合食品見本市『「FOOD EXPO 2018」長野県ブース』に下記のとおり出品企業7社を決定しました。 [English]

 

 


  出展企業  [English]



      株式会社ダイマツ

〖会社概要〗日本国内で野菜・きのこ・山菜を使用した加工食品を製造・販売して50年になります。多種類の商品ラインナップを有し、加熱調理済み真空パックのそう菜・しょうゆ漬・みそ漬・かす漬・佃煮・水煮は、手間をかけずに簡単にお召し上がりいただけます。

 出品物

梅山ごぼう:長野県の伝統的な漬物「やまごぼう漬け」に色鮮やかな梅肉を和えました。この見た目にも美しい和の惣菜は、風味豊かで、歯ごたえがよく、味わい深い一品に仕上がっています。

 

 

農事組合法人 飯嶋農園

〖会社概要〗信州蓼科山の伏流水と粘土質土壌に恵まれた、 全国屈指の良質米産地・立科町で農薬を半分にした特別栽培米や無農薬・無化学肥料のおいしくて安全なお米を作っています。

  出品物

信州蓼科産こしひかり自然の恵:信州蓼科山の伏流水と粘土質土壌に恵まれた、全国屈指の良質米産地・立科町で育ったおいしくて安全なお米です。農薬や化学肥料に頼らないで、日照量・昼夜の温度差・お米に最も適した土壌といった自然界の力で育てたので、味も豊か。まさに自然のパワーが詰まったお米です。

 

 

マルヰ醤油株式会社

〖会社概要〗私たちの蔵は、長野県中野市にあり、周囲には 1998 年長野冬期オリンピック アルペンスキー会場になった志賀高原、温泉に入る猿・スノーモンキーで有名な地獄谷野猿公苑など、豊かな自然にかこまれています。 醸造に適した気候、豊かな自然が育んだ原材料からうまれた自慢の味をどうぞご賞味ください。

  出品物

鰹節屋がつくった 食べるだし醤油:醤油もろみに米糀を合わせ低温でじっくり熟成。さらに厳選した鰹節をふんだんに合わせました。しょうゆ豆の旨味と厳選した鰹節の香りが食欲を誘います。白粥・豆腐にも合いますし、肉・野菜などの炒め物に加えると新しい食感が楽しめます。

 

 

株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場

〖会社概要〗美しい自然に恵まれた信州・善光寺平の地で味噌つくりに携わり八十余年、当社は味噌醸造業者として、美味しさへの追及を信条に創業以来、かたくななまでに天然醸造にこだわり続けてまいりました。「醸造は芸術なり」の精神をもって一品一品に真心を込めた製品を送り出すことを使命として精進しております。

  出品物

日本国産:豊かな自然の中で、天然熟成させた旨み、香味、深さのある信州仕立ての無添加みそです。 大豆、米とも国産原料を使用した天然醸造なので、風味が違います。加熱殺菌をしていないので、みそ本来の風味や酵母や酵素が活きており、食品添加物は使用していません。

 

株式会社マツザワ

〖会社概要〗当社は地域の特産品を企画・製造・販売する企業です。『りんご乙女』は味のミシュランガイド“iTQi国際優秀味覚コンテスト”において、9年連続3つ星を受賞し、最高味覚の称号である「ダイアモンド味覚賞」も獲得しました。この『りんご乙女』の原材料に使われているリンゴは生育途中で間引きされる「摘果リンゴ」です。通常は捨てられるはずの産物を原材料として利用し、世界トップレベルの優秀味覚製品に仕上げています。(経産省Wonder500認定商品)

  出品物

りんご乙女:味のミシュランガイド“iTQi国際優秀味覚コンテスト”において、9年連続3つ星を受賞し、最高味覚の称号である「ダイアモンド味覚賞」も獲得しました。生育途中で間引きされる「摘果リンゴ」を原材料として、世界トップレベルの優秀味覚製品に仕上げています。

 

株式会社信州自然王国

〖会社概要〗当社は1983年に有機農業を志す人々が集い、農家の特産組合として発足しました。農産加工場の設立・きのこセンターの設立・加工と販売部門の法人化を経て、卸売り業務中心の案山子農産グループを形成しています。設立以来、無添加の農産加工品の開発に注力し、これまで200品目以上のオリジナル商品を製造・販売しています。

  出品物

甘酒ジャム桜:桜の香り、色合いをそのまま残した塩漬けの「国産桜花」と、香りの良い「国産桜の葉」を加えて仕上げた桜の香り漂う甘酒のジャムです。トーストやヨーグルトに、白玉ぜんざいのトッピングにご利用ください。

 

株式会社信栄食品

〖会社概要〗当社は設立以来中華点心に拘ってまいりました。現在では餃子の製造に特化し、日本国内では首都圏を中心に全国の量販店、スーパーマーケットを始め、飲食店や産業給食、通信販売などにてお客様に餃子をお届けしております。地域ごとに異なる味付けを考え、OEM生産、小ロット生産にて承っております。新鮮原料を国産にこだわるのはもちろん、海外商品では無添加に拘り、最新機器「味覚センサー」を駆使して更なるお客様のニーズにお応えしてまいります。

  出品物

無添加野菜餃子:生鮮原料の野菜は全て国内産を使用し、遺伝子組み換え原料、化学調味料は一切使っていない無添加餃子です。信栄食品独自の製法で造りあげた柔らかく引きのある皮で包みました。

 

    

  お問合わせ先

〒380-0928 長野県長野市若里1丁目18番1号
公益財団法人 長野県中小企業振興センター マーケティング支援センター
担当:大給 政信
電話:026-269-7366  ファックス:026-228-2867  電子メール:hanro@icon-nagano.or.jp